「大好きな料理なのに、砂を噛んでいるようで全く味がしない…」
「常に口の中が苦く感じて、食事の時間が苦痛になってしまった…」
「亜鉛のお薬を飲んでいるけれど、なかなか元の味覚に戻らない…」
味が分からない、本来とは違う味に感じる「味覚障害」。
食事の楽しみを奪われるだけでなく、食欲が落ちて体力まで低下してしまう辛い症状です。
新型コロナやインフルエンザなどの感染症のあとに、味やにおいが戻らない方のご相談も増えています。
まず大切なのは、耳鼻咽喉科などで亜鉛の数値や口の中の状態を調べ、他の病気が隠れていないかを確かめていただくことです。
新宿の漢方薬局「太陽堂」では、舌の表面だけでなく全身の栄養状態や巡りに着目し、病院の治療と併用しながら、体質から味覚を支える土台を養うサポートをいたします。
【この記事の結論：戻らない味覚に対する漢方の考え方】
- 味覚が戻りにくい理由：西洋医学では「亜鉛不足や薬の副作用、ストレスなど」とされることが多いですが、漢方では「胃腸の弱りによる栄養不足（気血両虚）」や「口内の乾燥や熱（陰虚火旺）」が背景にあるととらえます。
- 漢方の考え方：不足した栄養を外から補うだけでなく、胃腸を立て直して全身の血流や潤いを整えることで、味蕾（みらい）が働くための土台を体質から養います。
- 対象となる主なお悩み：何を食べても味がしない、本来とは違う味がする（苦味など）、舌のピリピリ感や口の渇きを伴う味覚の違和感、感染症のあとから長引く味覚の異常。
味覚障害とは？西洋医学の原因と病院での治療
舌の表面には「味蕾（みらい）」という味を感じるセンサーがあります。
このセンサーがうまく働かなくなったり、脳へ味の信号がうまく伝わらなくなったりすることで起こります。
原因としては、加齢や偏食による「亜鉛不足」が多いとされています。
また、降圧剤などの薬の副作用、ストレスによる心因性、感染症のあとに続くものもあります。
※突然、顔の半分が動かしにくくなったり、ろれつが回らない、手足のしびれを伴う味覚障害の場合は、脳梗塞などの危険な病気の可能性があります。すぐに医療機関（脳神経外科や救急）を受診してください。
病院での検査と治療
病院（耳鼻咽喉科や歯科・口腔外科など）では、血液検査で亜鉛や鉄分の数値を調べます。
また、ろ紙に味のついた液をつけて舌にのせる「濾紙ディスク法」などで、どの味が分かりにくいかを検査します。
治療としては、亜鉛が不足している場合は「亜鉛製剤」が処方されます。
口の渇きや炎症があれば、唾液の分泌を促すお薬や、うがい薬、ビタミン剤などが用いられます。
これらは、味覚のセンサーに直接栄養を届けるための大切な治療です。
しかし、「亜鉛の数値は正常なのに味が戻らない」「亜鉛剤で胃がムカムカして飲み続けられない」という声も多くお聞きします。
西洋医学が「不足した栄養素を直接補う」アプローチだとすれば、漢方は「胃腸を整えて栄養を吸収・循環できる体を作る」アプローチです。
両者を併用することで、よりスムーズに体の土台を養うことが期待できます。
漢方での考え方｜味覚が戻りにくい体質を見直す
漢方では、味覚障害を「舌先だけの問題」とは考えません。
食事を消化・吸収する胃腸の働きの低下や、全身に栄養と潤いを運ぶ血流の滞りが、舌のセンサーに影響しているととらえます。
また、鼻づまりや副鼻腔炎などで「におい」が分かりにくくなっている方は、味も感じにくくなります。鼻の状態が関わっている方は、鼻とからだの両方から整えていきます。
お一人おひとりの体質に合わせて、主に以下の3つのタイプからアプローチします。
| 漢方のとらえ方 | あなたの主な症状・体質 | 太陽堂の漢方アプローチ（働き） |
| 胃腸の弱りと栄養不足 「気血両虚（きけつりょうきょ）」 | 食欲がない。疲れやすい。顔色が悪い。胃がもたれやすく、亜鉛剤などを飲むと気持ち悪くなる。 | 【胃腸を整え、栄養を養う漢方薬】 胃腸の働きを助けて、食べ物からエネルギーや血流の元をしっかりと作り出せるように体を整えます。 |
| 潤い不足と熱のこもり 「陰虚火旺（いんきょかおう）」 | 口がよく渇く。常に口の中が苦い・しょっぱいと感じる。寝汗をかく。手足がほてる。 | 【潤いを補い、熱を冷ます漢方薬】 体に足りない潤い（水）を補い、口の中にこもった不自然な熱を優しく静めます。 |
| ストレスによる気の滞り 「肝気鬱結（かんきうっけつ）」 | ストレスを感じると味が分かりにくくなる。イライラしやすい。喉の奥に何かがつかえている感じがする。 | 【気の巡りを整える漢方薬】 緊張してこわばった自律神経を優しくほぐし、滞ったエネルギーを流して心身の緊張を和らげます。 |
【薬剤師コラム①】胃腸が整うと、味覚のセンサーが働きやすくなる
担当薬剤師：前原（調剤薬局での勤務経験あり）
「亜鉛のお薬を長く飲んでいるのに、なかなか味が分かるようになりません」
調剤薬局に勤務していた頃から、このようなご相談を受けてきました。
味を感じる「味蕾」という細胞は、新陳代謝が活発で、常に新しい細胞に生まれ変わっています。
その材料となるのが亜鉛などの栄養素ですが、胃腸が弱っていると、せっかくの栄養も十分に吸収されません。
東洋医学には「脾（胃腸）は口に通じる」という言葉があります。
胃腸が元気でなければ、口の中の働きも保ちにくいという考え方です。
漢方で胃腸の働きを助け、血流に乗せて舌の隅々まで栄養を届ける体質づくりをすることで、「少しずつ味がわかるようになってきた」というお声をいただくこともあります。
病院のお薬と併用しながら、焦らずに体の土台を養っていきましょう。
自宅でできるセルフケア・食養生
漢方薬の服用と併せて、日常生活でも以下の点に気をつけることで、お口の環境が整いやすくなります。
- よく噛んで唾液を出す：食事の際は意識して噛む回数を増やしましょう。唾液の分泌が促され、味の成分が舌のセンサーに届きやすくなります。
- 胃腸に優しい食事を：冷たい飲み物や脂っこい食事は、胃腸の働きを落とし、栄養の吸収を妨げます。温かく消化に良いメニューを心がけましょう。
- こまめな水分補給とうがい：口の乾燥を防ぐため、常温のお水や温かいお茶でこまめに口の中を潤してください。保湿用のうがい薬を使うのもおすすめです。
【改善実例】太陽堂での体質改善エピソード
ここでは、何を食べても味がせず食欲が落ちていた方が、漢方で体質から見直された実例をご紹介します。
50代・女性｜長引く味覚障害と胃腸の不調からの回復
【ご相談内容】
半年ほど前から、料理の味が薄く感じるようになり、次第に何を食べても味がしなくなりました。
耳鼻咽喉科で亜鉛製剤を処方されましたが、飲むと胃がムカムカしてしまい続けられませんでした。
食事が美味しくないため食欲も落ち、体重が減って疲れやすくなっておられました。
【漢方服用の経過】
胃腸の働きが落ちて栄養が全身に巡っていない「気血両虚」の状態ととらえ、まずは胃腸を優しく立て直し、全身にエネルギーと栄養を補う漢方薬をご提案しました。
服用開始から1ヶ月：「漢方薬は胃に負担なく飲めています。少し食欲が出てきました」とのことでした。味覚にはまだ大きな変化はありませんが、体のだるさが少し和らいできました。
服用開始から3ヶ月：「甘みや塩味など、濃い味が少しずつわかるようになってきました」とのご報告がありました。食事が少し楽しくなり、顔色も良くなってこられました。
服用開始から6ヶ月：細かい出汁の風味なども感じられるようになり、食事の時間が苦痛ではなくなりました。体重も元に戻り、体力もついてきました。
服用開始から10ヶ月：味覚がほぼ元の状態に戻り、体調も安定しているため、ご相談のうえで漢方を服用終了としました。
副鼻腔炎（蓄膿症）と味覚障害が重なっていた方の記録
鼻づまりや副鼻腔炎が背景にあり、においと味の両方が分かりにくくなっていた方の記録です。鼻の状態と合わせて整えた経過を、症例ページでご覧いただけます。
※効果の感じ方や必要な期間には個人差があります。症状の改善を保証するものではありません。
【薬剤師コラム②】「口の渇き」が味覚を邪魔していませんか？
担当薬剤師：林（調剤薬局・漢方専門薬局での勤務経験あり）
味覚障害のご相談をお受けする際、私たちがよく確認するのが「口の中の乾燥感」です。
「口がパサパサする」「クッキーなどを食べると飲み込みにくい」といった症状はありませんか？
実は、味を感じるためには「唾液」がとても重要な役割を果たしています。
食べ物の味の成分が唾液に溶け込むことで、初めて舌のセンサーが味をキャッチできるのです。
年齢とともに潤いを保つ力が落ちたり、ストレスで自律神経が乱れたりすると、唾液の分泌が減ってしまいます。
漢方では、体に潤いを補給し、熱を静めるアプローチを得意としています。
口の中の潤いが戻ることで、味覚のセンサーが働きやすい環境が整っていきます。
よくあるご質問（FAQ）
病院で亜鉛のお薬を処方されていますが、漢方薬は併用できますか？
はい、基本的には併用していただけます。
亜鉛製剤は不足した栄養を直接補うために重要です。漢方薬は、その栄養を吸収しやすいように胃腸を整えたり、血流を良くして舌先まで届けたりする役割を持ちます。病院の治療は自己判断でやめず、併用しながら体の土台を養いましょう。お薬手帳をお持ちください。
まだ病院に行っていません。先に漢方薬局に相談してもいいですか？
まずは耳鼻咽喉科などで、亜鉛の数値や口の中の状態を調べていただくことをおすすめしています。
味覚の異常の裏に、薬の副作用や別の病気が隠れていることもあります。検査結果をお持ちいただくと、漢方での体質のとらえ方もより正確になります。
どのくらいの期間で味が戻ってきますか？
お身体の状態によりますが、早い方で1〜3ヶ月程度で「体力がついてきた」「濃い味が少しわかるようになった」などの変化を感じ始めることが多いです（※個人差があります）。
味覚のセンサーとなる細胞が生まれ変わるには時間がかかるため、焦らずに半年ほどかけてじっくりと体質を見直すことをお勧めします。
どのような症状がある時に、すぐに病院を受診すべきですか？
味覚障害に加えて、顔の半分が動かしにくい、ろれつが回らない、片方の手足がしびれる、といった症状が急に現れた場合は、脳梗塞などの疑いがあります。
これらの危険な症状がある場合は、漢方に頼る前に、すぐに医療機関（脳神経外科や救急）を受診してください。
費用はどのくらいかかりますか？
漢方薬の費用は、週5,000円前後〜（月2万円前後から）が目安です。相談料は無料です。
体質や症状の組み合わせによって内容が変わりますので、ご相談時にご予算も含めて率直にお伝えください。
まとめ｜食事の楽しみを再び味わうために
「何を食べても美味しくない」という毎日は、心身のエネルギーを少しずつ奪ってしまいます。
「いつか治るだろう」と様子を見ているうちに、胃腸が弱ってさらに回復が遅れてしまうこともあります。
味覚障害は、舌だけの問題ではなく、体全体が「栄養が足りていない」「潤いが不足している」というサインを出している状態と、漢方では考えます。
病院の治療と並走しながら、漢方の力で胃腸を立て直し、全身の巡りを整えていきましょう。
再び「美味しい」と食卓を囲める日常を取り戻すための土台を養います。
どうか一人で悩まず、新宿の漢方薬局「太陽堂」にご相談ください。
関連するお悩み
味覚障害は、お口の中だけの問題ではなく、鼻の状態や胃腸の働き、自律神経、全身の潤いと深く関わっています。ご自身の症状に近いページもぜひご参照ください。
太陽堂の特徴
”当薬局のHPをご覧いただき、ありがとうございます。
私たち太陽堂は「一人でも多くの方の笑顔を見る為に」という思いのもと開局しました。
漢方薬とお客様の出会いがお悩み、体質改善の一助になれれば幸いです。”
特徴その１.
当薬局では、お客様「ひとりひとりに合わせた漢方薬」をその場で調合いたします。
そのため初めてのご相談では、「約1時間～1時間半」ほど相談時間をいただいております。
（遠方のお客様や、お忙しいお客様へは配送の受付もしております。詳しくはお問合せください）
特徴その2.
お作りする漢方薬は、国内外から厳選した生薬の力を、余すことなくお客様に届けるため
「煎じ薬」をお勧めしております。
特徴その３.
当薬局は漢方専門の薬剤師が「得意とする専門分野」にわかれて日々研鑽しています。
お客様の健康を第一に考え、漢方の勉強会なども積極的に開催しております。
「担当薬剤師」 前原 信太郎
調剤薬局の薬剤師として6年間勤めました。
漢方の勉強をして、より患者さんの治療の選択肢の幅を広げたいという思いから「漢方の道」に。
調剤薬局も経験している為、西洋学の知識も勉強を積み今に至ります。
「担当薬剤師」 林 泰太郎
調剤薬局で三年、漢方薬局で三年働き
「漢方薬局 太陽堂」を開局しました。
太陽堂も10周年を迎え多くの方に活用してもらえるようになりました。
日々「一人一人の笑顔を見る為に」頑張ります。
調剤薬局も経験している為、西洋学の知識も
勉強を積み今に至ります。
病気のお話し、漢方のお話しなど、どんな事でもご相談下さい。
