【立秋の養生】暦の上ではもう秋。残暑疲れを癒やす「酸味」のパワー（お酢・梅干し）

8月8日頃は、二十四節気の「立秋（りっしゅう）」です。

暦の上では秋の始まりですが、実際には一年で最も気温が高くなる時期でもあり、厳しい「残暑」が続きます。

この時期になると、「なんとなく体が重い」「食欲が戻らない」といった、長引く暑さによる「残暑疲れ」を感じる方が増えてきます。今回は、東洋と西洋の視点から、残暑疲れを癒やし、スムーズに秋を迎えるための体質づくりについて解説します。

【この記事のまとめ：立秋の不調対策と養生】

• 不調の原因: 長引く暑さによる自律神経の疲労と、大量の汗で体の潤い（水分）とエネルギーが奪われた状態。
• 今日からできる対策: 失われた潤いを逃さず、エネルギー代謝をサポートする「酸味」を毎日の食事に取り入れる。
• おすすめの食養生: お酢、梅干し、レモンなどの柑橘類。冷やしすぎず、常温や温かい料理にプラスするのがポイント。
• お薬・漢方の活用: 栄養ドリンクやビタミン剤（西洋薬）で一時的にエネルギーを補いつつ、長引くだるさには漢方で「潤いを蓄え、秋の乾燥に備える体質づくり」を目指す。

1. なぜ残暑に「酸味」？西洋と漢方、2つの視点から

立秋の時期に積極的に取り入れたいのが、お酢や梅干しなどの「酸味」です。この理由について、西洋医学の栄養学的な知識と漢方の視点の両方から、薬剤師・前原が解説します。

薬剤師：前原 信太郎

「暑い時期にお酢や梅干しを食べたくなるのには、しっかりとした理由があります。

まず、西洋の栄養学的な視点で見ると、お酢や梅干しに含まれる『クエン酸』が非常に重要な働きをします。クエン酸は、食べたものをエネルギーに変換する体内サイクル（TCA回路）をスムーズに回すサポートをしてくれます。だるさを感じる時に、ドラッグストアでクエン酸配合のビタミン剤などを活用するのも、このエネルギー代謝を助けるためです。

一方、漢方の視点では、酸味には『収斂（しゅうれん）作用』があると考えます。これは『引き締めて、漏れを防ぐ』働きのことです。長引く暑さでダラダラと汗をかき続けると、体の潤い（津液）や気（エネルギー）まで外に漏れ出てしまいます。酸味を取り入れることで、毛穴を適度に引き締め、体内の潤いをキープする土台づくりに役立つのです。」

2. あなたの「残暑疲れ」チェックリスト

今のあなたの体がどのような状態にあるか、以下の表でチェックしてみましょう。当てはまるものが多いほど、秋に向けて体の潤いやエネルギーが不足しているサインです。

チェック	症状（自覚サイン）	漢方的な体の状態
□	いくら寝ても疲れが取れず、朝から体が重い	「気（エネルギー）」が不足し、体を動かす原動力が低下している。
□	口やのどの渇きが強く、肌の乾燥も気になり始めた	汗をかきすぎて「津液（体の潤い）」が枯渇しているサイン。
□	冷たいものの食べ過ぎで、食欲がなく胃がもたれる	胃腸（脾）が冷えて働きが落ち、栄養を吸収しづらくなっている。
□	夕方になると微熱っぽく感じたり、寝汗をかく	潤い不足により、体内の余分な熱を冷ませていない状態。

3. 胃腸をいたわる「酸味」の食養生テクニック

酸味が体に良いとはいえ、摂り方には少し注意が必要です。日々の食事に取り入れやすい工夫について、薬剤師・林が解説します。

薬剤師：林

「酸味を取り入れる際、特に注意していただきたいのは『胃腸への負担』です。夏バテで胃腸が弱っている時に、お酢の原液や強い酸味を空腹時に摂ると、胃を刺激しすぎてしまいます。

おすすめは、食事に優しく取り入れること。例えば、温かいご飯に梅干しを添える、炒め物やスープの仕上げに黒酢を少し垂らすといった工夫です。加熱することでお酢のツンとした酸味が飛び、まろやかになります。

また、トマトやブドウ、レモンなどの自然な酸味と甘みを持つ食材も、体の潤いを補ってくれる優れた食養生アイテムですよ。」

4. 立秋の養生・よくある質問（FAQ）

まとめ：残暑を乗り切り、実りの秋を迎える準備を

立秋は、厳しい暑さに耐えてきた体を癒やし、これからやってくる「乾燥の秋」に向けて潤いを蓄え始める大切な時期です。

だるさや食欲不振をそのまま放置してしまうと、秋から冬にかけての不調（咳や肌荒れ、気分の落ち込みなど）に繋がりやすくなります。「酸味」の力を上手に借りながら、まずは胃腸を休ませてあげましょう。

「毎年この時期になると、疲れが抜けずに寝込んでしまう」

「秋になるといつも体調を崩すので、早めに体質を整えたい」

そんなお悩みがある方は、ぜひ太陽堂へご相談ください。

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